BPM INOCUIDAD DE ALIMENTOS - Las BPM son una herramienta básica para la obtención de productos seguros para el consumo humanos, que se centralizan en la higiene y forma de manipulación. •
Alimentos y Calidad SAC - Buenas Prácticas de Manufactura (BPM): las BPM son los principios básicos y prácticas de higiene en la manipulación, preparación, procesamiento, envasado, almacenamiento, transporte y distribución de alimentos
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